佛罗伦斯风味煎鸡胸是一道美味的意大利风味菜肴。以下是制作这道菜的食谱：
所需材料：
1. 鸡胸肉 – 2块（约200克）
2. 橄榄油 – 适量
3. 大蒜 – 3瓣，切末
4. 洋葱 – 1个，切末
5. 番茄酱 – 1大勺
6. 新鲜罗勒叶 – 一小把（约10-15片）
7. 盐和黑胡椒 – 适量
8. 意大利香料 – 适量（如迷迭香、百里香等）
步骤：
1. 将鸡胸肉洗净，用厨房纸巾擦干水分。在鸡胸肉上撒上适量的盐和黑胡椒，以及意大利香料，使其均匀入味。
2. 在平底锅中加入适量的橄榄油，用中火预热锅体。
3. 当油热时，放入腌制好的鸡胸肉，每面煎约3-4分钟，直到两面呈金黄色。
4. 在煎鸡胸肉的同时，可以在锅中加入一些切好的大蒜和洋葱，炒至洋葱变透明。
5. 当鸡胸肉煎好后，将炒好的大蒜和洋葱倒入锅中，加入番茄酱，翻炒均匀。
6. 最后，将新鲜罗勒叶加入锅中，翻炒均匀，使鸡胸肉充分吸收罗勒的香气。
7. 炒至罗勒叶变软，关火，将佛罗伦斯风味煎鸡胸盛盘即可。
这道佛罗伦斯风味煎鸡胸可以搭配意面、米饭或蔬菜沙拉等食材食用。
