如何烹饪冻豆腐与圆白菜的结合？

菜名：冻豆腐炒圆白菜

所需材料：

1. 冻豆腐 – 300克

2. 圆白菜 – 300克

3. 蒜末 – 1大勺

4. 生抽 – 1大勺

5. 食盐 – 适量

6. 胡椒粉 – 适量

7. 植物油 – 适量

步骤：

1. 准备食材：将冻豆腐从包装中取出，待稍微回温后切成方块；圆白菜洗净后切成细丝。

2. 烧热锅，加入适量的植物油，放入蒜末炒香。

3. 加入切好的圆白菜丝，翻炒至圆白菜变软。

4. 将切好的冻豆腐块加入锅中，轻轻地翻炒，让冻豆腐和圆白菜充分混合。

5. 加入生抽，继续翻炒，让冻豆腐和圆白菜吸收酱油的味道。

6. 根据个人口味，加入适量的食盐和胡椒粉调味，翻炒均匀。

7. 炒至所有食材熟透，关火，盖上锅盖焖1-2分钟，让食材更加入味。

8. 最后将炒好的冻豆腐炒圆白菜盛出装盘即可享用。

这道冻豆腐炒圆白菜色香味俱佳，营养丰富，是一道简单又美味的家常菜。