如何制作一道美味的冬菇烧白菜？

以下是制作美味冬菇烧白菜的食谱：

所需材料：
1. 大白菜1颗（约500克）
2. 冬菇200克
3. 蒜末1大匙
4. 姜末1大匙
5. 生抽1大匙
6. 老抽1小匙
7. 盐1/2小匙
8. 白糖1/2小匙
9. 水适量
10. 食油适量

步骤：
1. 准备食材：将白菜洗净，切成适当大小的段；冬菇浸泡后切片备用。

1. 烧热锅，加入适量的食油，放入蒜末和姜末，翻炒出香味。

2. 加入冬菇片，翻炒至冬菇稍微变软。

3. 倒入切好的白菜段，翻炒均匀。

4. 加入生抽、老抽、盐、白糖，翻炒均匀，让白菜和冬菇充分吸收调料的味道。

5. 加入适量的水，水量要刚好没过白菜。大火烧开后，转中小火慢慢炖煮。

6. 炖至白菜变软，汤汁浓稠，即可关火。

7. 最后，将冬菇烧白菜盛入盘中，即可享用美味的冬菇烧白菜！

你可以根据个人口味进行调整，如增加辣椒、葱等食材，祝你烹饪愉快！