家人们，这道汤鲜掉眉毛！冬瓜鲍鱼野鸭汤安排起来~
最近天气越来越干燥，是时候给家人们煲一锅滋补又美味的汤了！今天就来教大家做这道鲜掉眉毛的【冬瓜鲍鱼野鸭汤】，不仅营养丰富，味道更是鲜美无比，保证你喝一口就爱上！
** 食材准备 **
- 主料：老鸭半只、冬瓜500克、新鲜鲍鱼6只、瘦肉100克
- 辅料：姜片、料酒、盐、枸杞（可不加）
- 秘密武器：耐心~ 好汤需要时间来成就哦！
** 制作步骤 **
- 食材处理：老鸭洗净斩块，冷水下锅焯水，去除血沫后捞出备用；冬瓜去皮去籽，切成大块；鲍鱼刷洗干净，去除内脏；瘦肉切块焯水备用。
- 开始煲汤：将处理好的老鸭、瘦肉、姜片放入汤锅中，加入足量清水，大火煮开后转小火慢炖1.5小时。
- 加入冬瓜：1.5小时后加入冬瓜块，继续小火慢炖30分钟。
- 最后的鲜美：最后加入鲍鱼，再炖煮15分钟左右，根据个人口味加入适量盐调味，关火前撒入少量枸杞点缀，即可盛碗享用啦！
** 小贴士 **
- 选择老鸭煲汤味道更香浓，如果买不到可以用嫩鸭代替，但煲汤时间要相应缩短。
- 鲍鱼不要煮太久，否则口感会变老。
- 冬瓜可以根据个人喜好调整用量，喜欢清淡口感的可以多放一些。
** 冬瓜鲍鱼野鸭汤的妙处 **
这款汤不仅味道鲜美，而且营养价值极高！冬瓜清热利尿，鸭肉滋补养胃，鲍鱼更是滋阴补肾的佳品，非常适合秋季进补。家人们，赶紧试试吧，为家人煲一锅暖心暖胃的爱心汤！#秋季养生 #滋补汤水 #家常菜谱 #美食分享 #宝藏食谱 #鲜掉眉毛 #冬瓜鲍鱼野鸭汤
