家人们,解锁合饼卷菜新技能!
合饼卷菜,顾名思义,就是将薄饼包裹着各种馅料,一口咬下去,酥脆的外皮,香浓的馅料,简直是人间美味! 而且做法超级简单,就算是厨房小白也能轻松驾驭!
准备材料:
- 薄饼:5张(超市就有卖的,自己做也可以哦)
- 馅料:随意搭配,推荐:
- 牛肉炒洋葱:牛肉切丝,洋葱切丝,用油爆香洋葱,加入牛肉翻炒,加入酱油、盐、糖调味。
- 猪肉白菜馅:猪肉末、白菜切碎,加入葱姜蒜末,盐、酱油、香油拌匀。
- 各种蔬菜:黄瓜、胡萝卜、生菜、香菜,切丝或切片。
- 蘸酱:
- 甜面酱:经典搭配,香甜可口。
- 麻酱:香浓醇厚,别有一番风味。
- 其他酱料:根据个人喜好选择。
制作步骤:
- 将馅料均匀地铺在薄饼上,留出边缘。
- 将薄饼从一边卷起,卷成筒状。
- 用刀将卷好的合饼切成段,方便食用。
- 将切好的合饼卷菜放在盘子里,可以根据喜好搭配蘸酱食用。
** 小贴士:**
- 可以根据自己的喜好选择不同的馅料和蘸酱。
- 薄饼要尽量选择薄一些的,这样更容易卷起来,也更香脆。
- 卷饼的时候要紧一些,防止馅料掉出来。
- 切的时候要小心,不要将饼切断。
** 搭配推荐:**
- 合饼卷菜搭配一杯冰爽的饮料,简直是夏日里的完美组合!
- 可以将合饼卷菜作为下午茶或夜宵,营养美味又方便。
** 家人们,快来试试这道简单易做又美味的合饼卷菜吧!相信你一定能做出属于自己的美味! **