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如何制作合饼卷菜?

家人们,解锁合饼卷菜新技能!

合饼卷菜,顾名思义,就是将薄饼包裹着各种馅料,一口咬下去,酥脆的外皮,香浓的馅料,简直是人间美味! 而且做法超级简单,就算是厨房小白也能轻松驾驭! 如何制作合饼卷菜?插图

准备材料:

  • 薄饼:5张(超市就有卖的,自己做也可以哦)
  • 馅料:随意搭配,推荐:
    • 牛肉炒洋葱:牛肉切丝,洋葱切丝,用油爆香洋葱,加入牛肉翻炒,加入酱油、盐、糖调味。
    • 猪肉白菜馅:猪肉末、白菜切碎,加入葱姜蒜末,盐、酱油、香油拌匀。
    • 各种蔬菜:黄瓜、胡萝卜、生菜、香菜,切丝或切片。
  • 蘸酱:
    • 甜面酱:经典搭配,香甜可口。
    • 麻酱:香浓醇厚,别有一番风味。
    • 其他酱料:根据个人喜好选择。

制作步骤:

  1. 将馅料均匀地铺在薄饼上,留出边缘。
  2. 将薄饼从一边卷起,卷成筒状。
  3. 用刀将卷好的合饼切成段,方便食用。
  4. 将切好的合饼卷菜放在盘子里,可以根据喜好搭配蘸酱食用。

** 小贴士:**

  • 可以根据自己的喜好选择不同的馅料和蘸酱。
  • 薄饼要尽量选择薄一些的,这样更容易卷起来,也更香脆。
  • 卷饼的时候要紧一些,防止馅料掉出来。
  • 切的时候要小心,不要将饼切断。

** 搭配推荐:**

  • 合饼卷菜搭配一杯冰爽的饮料,简直是夏日里的完美组合!
  • 可以将合饼卷菜作为下午茶或夜宵,营养美味又方便。

** 家人们,快来试试这道简单易做又美味的合饼卷菜吧!相信你一定能做出属于自己的美味! **

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