冰糖雪梨熬水正确做法 ， 梨水如何熬制才能清热？正确煮梨水的方法

冰糖雪梨熬水正确做法

时序交替，气候干燥，人体容易出现燥热不适，很多人会选择煮梨水来缓解。梨水确实有一定的清热功效，但关键在于熬煮方法。方法得当，才能事半功倍；方法不当，则效果甚微。那么，如何正确熬制冰糖雪梨水，才能最大程度地发挥其清热润燥的功效呢？

梨水如何熬制才能清热？正确煮梨水的方法

梨水如何熬制才能清热？

1. 选择合适的梨：要熬制清热效果好的梨水，梨的选择至关重要。建议选择个头饱满的雪花梨，这种梨汁水丰沛，果肉细嫩，清热降火的效果尤佳。用它熬制的梨水，不仅能够清热润燥，还能起到止咳润肺的作用。

2. 正确的处理方法：将挑选好的雪花梨洗净后，从中间切开，挖去梨核，但千万不要削去梨皮，因为梨皮也含有丰富的营养物质。将处理好的梨切成小块，放入不锈钢锅中，加入适量纯净水，再放入适量冰糖。先用大火煮沸，然后转小火慢炖约40分钟。待梨水熬好后，放凉即可饮用，清热效果显著。

梨水如何熬制才能清热？正确煮梨水的方法

正确煮梨水的方法

1. 方法一：蒸梨水

准备一个新鲜的梨、少量枸杞、蜂蜜和冰糖，以及一个大碗。将梨洗净后，在梨的4/5处切开，留下1/5作为盖子。挖去梨核，在梨盅内放入适量纯净水、枸杞和冰糖，然后盖上切下来的梨盖，用牙签固定。将梨盅放入碗中，隔水蒸，水开后继续蒸30分钟。关火后，取出梨盅，即可饮用梨水。

1. 方法二：加入其他滋补食材

煮梨水时，可以搭配其他滋阴润燥的食材，例如银耳、百合等。将银耳和百合提前用温水泡软，银耳撕成小朵。将新鲜的梨洗净，去核切块。将所有食材一起放入砂锅中，加入适量冰糖和纯净水，大火煮开后转小火慢炖30分钟。熬好后，即可饮用梨水，同时食用银耳和百合，能够更好地发挥滋阴润燥、润肺养生的功效。