做番茄虾滑需要什么食材和配料
西红柿1个，番茄酱一小袋，成品虾滑100克，鸡蛋1个，金针菇1包，肉馅适量，料酒适量，生抽1勺，淀粉适量，盐适量，葱一丢丢，鸡精适量
番茄虾滑的家常做法，番茄虾滑怎么做好吃
做法图解1：先来个全家福
做法图解2：虾滑在开水中煮熟备用，肉馅放入料酒生抽淀粉搅拌上劲儿，分成小丸子煮熟备用
做法图解3：热锅热油放入葱炝锅，放西红柿炒碎，根据个人口味放入适量番茄酱，倒入开水煮开，我敲了个鸡蛋，也可以不放，带汤煮开
做法图解4：放入炒过水的金针菇炖煮片刻
做法图解5：放入虾滑和丸子，炖煮一会出货即可
番茄虾滑的烹饪技巧
