清炒平菇，素炒平菇怎么炒好吃又简单

　　本来是想做素版京酱肉丝的,后来看了下材料,发现没有甜面酱和番茄酱,所以就改做清炒了,不过我很奇葩的加了一个青椒和一点醋Orz
　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分左右

　　清炒平菇的主料：

　　平菇　　适量　　青辣椒　　一个

　　清炒平菇的辅料：

　　盐　　适量　　味精　　适量　　姜片　　小片　　胡椒粉　　适量

　　清炒平菇的家常做法，清炒平菇怎么做好吃

　　1. 平菇洗净手撕成丝状,青椒切丝备用.

　　2. 锅内放入适量的食油开中火.

　　3. 锅热后放入适量的姜片煸香,倒入平菇片,青椒翻炒.