以下是冬瓜薏米汤的完整做法食谱:
所需材料:
1. 冬瓜:500克
2. 薏米:50克
3. 枸杞:10克
4. 红枣:8颗
5. 水:1000毫升
6. 盐:适量
烹饪步骤:
1. 准备好所有食材,将冬瓜去皮去籽,切成块状;薏米提前浸泡1小时,备用。
2. 将红枣洗净,去核备用。
3. 在锅中加入足够的水,放入薏米,用大火烧开后转小火煮30分钟,直至薏米变软熟透。
4. 加入切好的冬瓜块,继续炖煮15分钟,直至冬瓜熟透。
5. 加入枸杞和红枣,再炖煮5分钟,让它们充分吸收汤汁的味道。
6. 关火,根据个人口味加入适量的盐进行调味,搅拌均匀后即可关火。
现在,美味的冬瓜薏米汤就做好了!你可以根据个人口味和需求进行调整,祝你烹饪愉快!