冬菇烧白菜的详细烹饪步骤有哪些？

以下是冬菇烧白菜的详细烹饪步骤：

所需材料：
1. 大白菜1颗
2. 鲜冬菇200克
3. 肉末100克（可选）
4. 生抽适量
5. 老抽适量
6. 盐适量
7. 水适量
8. 葱姜蒜适量
9. 胡椒粉适量
10. 淀粉适量

烹饪步骤：
1. 准备食材：将大白菜洗净，切成适当大小的块状；冬菇泡发，去蒂洗净，切片备用；葱切段，姜切片，蒜切末。

1. 炒制肉末：热锅凉油，油热后放入肉末翻炒至变色，加入葱姜蒜炒出香味。

2. 加入冬菇片翻炒：将冬菇片加入锅中，翻炒均匀，加入适量的生抽、老抽、盐调味。

3. 翻炒白菜：将大白菜加入锅中，与冬菇一起翻炒，炒至白菜软烂。

4. 加入适量水：加入适量的水，水量要没过食材，大火烧开后转小火慢慢炖煮。

5. 收汁：待汤汁浓稠时，加入胡椒粉和淀粉水，翻炒均匀，使汤汁更加浓郁。

6. 出锅装盘：最后撒上葱花，即可出锅装盘。

这就是一道美味的冬菇烧白菜的做法。你可以根据自己的口味进行调整。