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如何烹制冬瓜虾仁汤?

当然可以!以下是制作冬瓜虾仁汤的食谱:如何烹制冬瓜虾仁汤?插图

所需材料:
1. 冬瓜 – 500克
2. 虾仁 – 200克
3. 姜片 – 5片
4. 葱 – 1根
5. 盐 – 适量
6. 白胡椒粉 – 适量
7. 鸡精或鸡高汤 – 适量
8. 水 – 适量
9. 色拉油 – 适量

步骤:
1. 准备食材:将冬瓜去皮去籽,切成薄片;虾仁洗净备用。
2. 烧一锅热水,将虾仁放入热水中焯水一下,捞出备用。
3. 在锅中加入适量的色拉油,放入姜片和葱段爆香。
4. 加入冬瓜片,翻炒均匀,然后加入适量的水。
5. 将炒好的虾仁加入锅中,加入适量的盐、白胡椒粉和鸡精或鸡高汤。
6. 大火烧开后,转小火炖煮20分钟左右,直到冬瓜熟透。
7. 最后,尝试汤的味道,根据个人口味适当调整盐和胡椒粉的量。

现在你的冬瓜虾仁汤就做好了,可以享用了!

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