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如何制作冬尖蒸肉?

当然可以!以下是冬尖蒸肉的详细做法食谱:如何制作冬尖蒸肉?插图

所需材料:
1. 猪五花肉 500克
2. 冬尖(腌制的冬笋)200克
3. 姜 3片
4. 葱 2根
5. 料酒 1汤匙
6. 生抽 2汤匙
7. 老抽 1汤匙
8. 细砂糖 1茶匙
9. 白胡椒粉 适量
10. 鸡精粉 适量
11. 香油 适量
12. 盐 适量

步骤:
1. 将猪五花肉切成薄片,用料酒、生抽和细砂糖腌制15分钟。
2. 冬尖用水冲洗干净,沥干水分,切成适当长度。
3. 姜切末,葱切段备用。
4. 在蒸锅中加入足够的水,放上蒸架。
5. 在五花肉片上撒上适量的盐、白胡椒粉和鸡精粉,搅拌均匀。
6. 将腌制好的五花肉片放在冬尖上,再撒上姜末和葱段。
7. 把蒸架放入蒸锅中,大火蒸约1-1.5小时,或直到猪肉熟透。
8. 出锅前,淋上香油即可。

现在你可以尝试制作这道美味的冬尖蒸肉了!希望对你有帮助。

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