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如何烹饪出更加美味的冬瓜羊肉丸子汤?

当然可以!以下是一份美味冬瓜羊肉丸子汤的做法食谱:如何烹饪出更加美味的冬瓜羊肉丸子汤?插图

所需材料:
1. 羊肉馅 500克
2. 冬瓜 500克
3. 葱姜适量
4. 生姜适量
5. 蒜适量
6. 鸡精适量
7. 盐适量
8. 胡椒粉适量
9. 香菜适量

步骤:
1. 将羊肉馅加入适量的盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀,然后加入切好的葱姜蒜,搅拌均匀。
2. 将调好味的羊肉馅揉成一个个小丸子,备用。
3. 冬瓜去皮去籽,切成块状。
4. 锅中加入适量的水,放入冬瓜块,煮沸后转小火炖煮20分钟。
5. 将腌制好的羊肉丸子加入锅中,继续炖煮10分钟。
6. 最后加入切好的蒜末,煮沸后关火。
7. 撒上香菜即可。

温馨提示:
1. 羊肉馅可以选择猪肉馅代替,口感更佳。
2. 煮冬瓜时,可以用刀背拍松,这样更容易熟透。
3. 可以根据个人口味加入其他调料,如香菜、葱花等。

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