当然可以！以下是制作正宗宫保豆腐丁的详细步骤：
所需材料：
1. 豆腐（嫩豆腐或老豆腐均可）：300克
2. 干辣椒：10个
3. 花椒：1茶匙
4. 大葱：1根
5. 生姜：一小块
6. 大蒜：3瓣
7. 菜籽油：适量
8. 生抽：1汤匙
9. 老抽：1茶匙
10. 白糖：1茶匙
11. 盐：适量
12. 水淀粉：适量
13. 肉末：100克（可选）
步骤：
1. 准备食材：将豆腐切成1厘米见方的小丁，干辣椒剪成小段，大葱切段，生姜切片，大蒜切末，肉末备用。
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炒制肉末：锅中加入适量的菜籽油，油热后放入肉末翻炒至变色，捞出备用。
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炒制调料：锅中留底油，加入花椒、干辣椒炒香，然后加入生姜片、大蒜末继续翻炒出香味。
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炒制豆腐：将切好的豆腐丁加入锅中，用中小火慢慢翻炒，使豆腐充分吸收调料的味道。
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调味：加入生抽、老抽、白糖和适量的盐，继续翻炒均匀。
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加入肉末：将炒好的肉末加入锅中，翻炒均匀，使豆腐丁和肉末充分融合。
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收汁：加入水淀粉，快速翻炒使汁液变得浓稠，均匀地裹在豆腐丁上。
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出锅装盘：将炒好的宫保豆腐丁盖上锅盖焖1-2分钟，让豆腐充分吸收调料的香味，然后关火，将宫保豆腐丁盛入盘中，撒上葱花即可。
现在你可以尝试自己动手做一道美味的正宗宫保豆腐丁了！祝你烹饪愉快！
