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如何烹饪姬松茸烧肉?

家人们!姬松茸烧肉,你值得拥有!

[ 解锁鲜香美味,一口入魂!] 如何烹饪姬松茸烧肉?插图

姬松茸,又叫“巴西蘑菇”,拥有独特的鲜香,口感Q弹,营养丰富,搭配肥瘦相间的五花肉,简直是绝配!今天就教大家做一道简单易学的“姬松茸烧肉”,让你在家就能轻松享受美味!

[ 食材准备]

  • 姬松茸:200克
  • 五花肉:200克
  • 生姜:1块
  • 大葱:1段
  • 料酒:1汤匙
  • 生抽:2汤匙
  • 老抽:1汤匙
  • 糖:1茶匙
  • 盐:适量
  • 淀粉:1茶匙

[ 烹饪步骤]

  1. 姬松茸洗净,切片;五花肉切片,用盐和淀粉腌制15分钟。
  2. 热锅倒油,放入姜片和大葱爆香。
  3. 加入五花肉,煸炒至两面金黄。
  4. 加入姬松茸,翻炒均匀。
  5. 加入料酒、生抽、老抽、糖,翻炒均匀。
  6. 加入适量水,盖上锅盖,小火焖煮15分钟。
  7. 揭开锅盖,大火收汁。
  8. 出锅装盘,即可享用!

[ 烹饪小贴士]

  • 姬松茸无需浸泡,洗净即可。
  • 五花肉最好选择肥瘦相间的,口感更佳。
  • 焖煮的时间可以根据个人喜好调整,喜欢软烂的可以多焖煮一会儿。
  • 收汁时可以根据自己的口味调整,喜欢浓稠的可以多收汁一会儿。

[ 美味加倍小技巧]

  • 可以加入青椒、红椒等蔬菜一起翻炒,增加口感和营养。
  • 可以用高汤代替水,味道更鲜美。
  • 可以将姬松茸烧肉盖饭,更方便快捷,美味加倍!

[ 家人们,快来试试吧!]

这道姬松茸烧肉,做法简单,味道鲜美,绝对是下饭神器!快来试试吧,保证你一吃就会爱上它!

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