如何制作既简单又美味的南瓜布丁？

家人们，快来get这款简单又美味的南瓜布丁！

你以为南瓜只能做南瓜饼？不不不，今天就来解锁南瓜布丁的新吃法！

这款南瓜布丁真的超级简单，只需要简单的几步，就能做出香甜软糯的美味，而且营养价值还特别高！绝对是早餐、下午茶或者饭后甜点的完美选择！

准备材料：

• 南瓜：300g
• 牛奶：250ml
• 鸡蛋：2个
• 糖：30g (可根据个人口味调整)
• 淡奶油：50ml (可选，用于装饰)
• 香草精：少许 (可选，增强风味)

制作步骤：

1. 将南瓜去皮去籽，切成小块，蒸熟或煮熟。
2. 将蒸熟的南瓜压成泥，加入牛奶、鸡蛋、糖，用打蛋器充分搅拌均匀。
3. 将南瓜糊过筛一次，去除颗粒，使口感更细腻。
4. 将南瓜糊倒入模具中，放入烤箱，以150℃烘烤30分钟左右，或至布丁凝固。
5. 出炉后稍凉，即可享用！

小贴士：

• 想要更加浓郁的南瓜味，可以多加一些南瓜泥。
• 喜欢甜的朋友可以适当增加糖的用量，或者在表面淋上一些枫糖浆或蜂蜜。
• 在表面装饰一些淡奶油、坚果碎或巧克力酱，会更加美观美味。

其他拓展内容：

1. 如何挑选南瓜？

• 选择皮薄肉厚的南瓜，颜色鲜艳，表皮光滑无损伤。
• 轻轻敲打南瓜，声音清脆的是新鲜的南瓜。

2. 南瓜布丁的保存？

• 冷藏保存，可以保存3-4天。
• 可以冷冻保存，但口感会略有变化。

3. 南瓜的营养价值？

• 南瓜富含维生素A、C、E，以及钾、镁、锌等矿物质，还有丰富的膳食纤维。
• 经常食用南瓜，可以增强免疫力，预防心血管疾病，还有美容养颜的效果。

家人们，赶快试试这款美味又健康的南瓜布丁吧，你一定会爱上它！