以下是制作剁椒鱿鱼的做法食谱：
所需材料：
1. 鱿鱼500克
2. 剁椒30克
3. 大葱1根
4. 生姜1小块
5. 大蒜2瓣
6. 干辣椒4个
7. 花椒1茶匙
8. 盐适量
9. 生抽1汤匙
10. 料酒1汤匙
11. 白糖1/2茶匙
12. 淀粉1茶匙
13. 食用油适量
步骤：
1. 鱿鱼洗净，去掉内脏和嘴部，切成圈状。
2. 大葱切段，生姜切片，大蒜切末，干辣椒剪成小段，花椒备用。
3. 将切好的鱿鱼放入沸水中焯水，大约2-3分钟，捞出备用。
4. 炒锅加入适量的食用油，烧热后加入花椒，炸香后捞出不用。
5. 在锅中加入生姜片、大蒜末和干辣椒段，翻炒出香味。
6. 加入剁椒，继续翻炒均匀。
7. 将焯水后的鱿鱼圈放入锅中，加入盐、生抽、料酒、白糖和淀粉，翻炒均匀，让鱿鱼充分吸收调料的味道。
8. 最后加入大葱段，翻炒至熟透即可出锅。
现在你可以尝试自己制作美味的剁椒鱿鱼了！祝你烹饪愉快！
