当然可以！古法醋烹制鸡腿是一道美味的中式菜肴，下面是制作这道菜的详细步骤：
所需材料：
1. 鸡腿 4只（约500克）
2. 生姜 1块（切成薄片）
3. 大葱 1根（切成小段）
4. 大蒜 4瓣（切成薄片）
5. 干辣椒 4个（去籽切段）
6. 香菜 适量（切碎，用于装饰）
7. 柠檬 1个
8. 米醋 2汤匙
9. 生抽 1汤匙
10. 老抽 1茶匙
11. 白糖 1茶匙
12. 盐 适量
13. 食用油 适量
步骤：
1. 将鸡腿洗净，用厨房纸巾吸干水分。在鸡腿上撒上适量的盐，腌制10分钟。
2. 热锅凉油，将腌制好的鸡腿放入锅中，两面煎至微黄，然后捞出备用。
3. 锅中加入适量的食用油，放入生姜、大葱、大蒜和干辣椒，翻炒出香味。
4. 加入米醋，小火慢慢炒化，然后加入生抽、老抽和白糖，继续翻炒均匀。
5. 将煎好的鸡腿放回锅中，加入适量的水，水量要没过鸡腿。大火烧开后，转小火慢慢炖煮15分钟。
6. 最后，挤入柠檬汁，再次翻炒均匀，让鸡腿充分吸收醋香味。
7. 出锅前撒上香菜碎，即可装盘上桌。
现在你可以尝试自己动手做一道古法醋烹制鸡腿了，享受美食的乐趣吧！
