好的，以下是冬笋与天菜芯羹的烹饪步骤：
所需材料：
1. 冬笋 300克
2. 天菜芯 300克
3. 姜 3片
4. 葱 1根
5. 盐 适量
6. 白胡椒粉 适量
7. 鸡精 适量
8. 淀粉 适量
9. 食用油 适量
步骤：
1. 天菜芯洗净，切成细丝。
2. 冬笋洗净，切成细丝。
3. 锅中加入适量的食用油，烧热后加入姜片和葱段爆香。
4. 加入冬笋丝，翻炒均匀，再加入天菜芯丝，继续翻炒。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火，煮约5分钟。
6. 加入适量的盐、白胡椒粉和鸡精调味。
7. 用淀粉勾芡，使汤汁变得浓稠。
8. 最后撒上葱花，即可出锅。
注意事项：
1. 炒冬笋和天菜芯时，火候要适中，以免炒焦。
2. 煮冬笋和天菜芯时，时间不宜过长，以免营养流失。
3. 可以根据个人口味，适当调整调料的用量。
