首页 家常菜 “如何烹饪出多汁饱满并镶嵌有蘑菇的美食?”

“如何烹饪出多汁饱满并镶嵌有蘑菇的美食?”

好的,以下是一份关于如何烹饪出多汁饱满并镶嵌有蘑菇的美食的做法食谱:“如何烹饪出多汁饱满并镶嵌有蘑菇的美食?”插图

食材清单:
1. 新鲜蘑菇 – 500克
2. 猪肉馅 – 200克
3. 大葱 – 1根
4. 生姜 – 1小块
5. 大蒜 – 3瓣
6. 青椒 – 1个
7. 洋葱 – 半个
8. 生抽 – 2汤匙
9. 老抽 – 1汤匙
10. 细砂糖 – 1茶匙
11. 料酒 – 2汤匙
12. 白胡椒粉 – 适量
13. 鸡精或鸡高汤 – 适量
14. 盐 – 适量
15. 油 – 适量

步骤:

  1. 将蘑菇清洗干净,去蒂并切片;大葱切段,生姜切片,大蒜切末,青椒和洋葱切丝备用。

  2. 在锅中加入适量的油,加热至五成热左右,放入猪肉馅翻炒至变色。

  3. 加入生姜片、大蒜末、大葱段和洋葱丝翻炒均匀,出香味后倒入料酒。

  4. 倒入生抽、老抽、砂糖继续翻炒均匀,使猪肉馅上色。

  5. 倒入足够的高汤或者水,使之与肉馅完全覆盖,加盖煮沸。

  6. 中小火将肉馅炖煮约10分钟,期间可翻动几次以确保均匀受热。

  7. 插入蘑菇片,继续炖煮5-10分钟,直到蘑菇充分熟透。

  8. 最后加入白胡椒粉、鸡精调味,根据个人口味调整。

  9. 炖好后捞出青椒和洋葱丝,将肉馅和蘑菇搅拌均匀。

  10. 装盘即可享用美味的多汁饱满并镶嵌有蘑菇的美食!

希望这份食谱能够帮助您制作出美味的菜肴!

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