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“如何制作剁椒萝卜干咸菜?”

当然可以!以下是剁椒萝卜干咸菜的做法食谱:“如何制作剁椒萝卜干咸菜?”插图

所需材料:
1. 萝卜干 500克
2. 剁椒 200克
3. 白糖 1茶匙
4. 生抽 1汤匙
5. 食盐 1/2茶匙
6. 辣椒油 1汤匙
7. 花椒油 1茶匙
8. 大蒜 3瓣
9. 生姜 1小块
10. 小葱 1根
11. 白芝麻 1茶匙
12. 香菜 适量

步骤:
1. 将萝卜干用清水浸泡10分钟,然后捞出沥干水分。
2. 大蒜切末,生姜切末,小葱切段,香菜切碎备用。
3. 热锅凉油,放入花椒油,加热至5成热时,捞出花椒扔掉。
4. 放入剁椒、生姜末,小火慢慢炒出红油。
5. 加入大蒜末,继续翻炒至香味出来。
6. 倒入萝卜干,加入生抽、白糖、食盐,翻炒均匀。
7. 加入辣椒油,翻炒均匀后盖上锅盖,焖煮5分钟。
8. 最后撒上白芝麻、香菜,翻炒均匀即可出锅。

现在你可以尝试自己动手做这道美味的剁椒萝卜干咸菜了!祝你烹饪愉快!

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