以下是家常发面葱油饼的详细步骤：
材料：
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面粉 – 300克
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温水 – 150毫升
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油 – 适量（用于炸葱油）
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盐 – 1茶匙
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白胡椒粉 – 适量
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大葱 – 2根，切碎
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蒜末 – 1茶匙
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生抽 – 1汤匙
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香油 – 1茶匙
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白芝麻 – 适量（可选）
步骤：
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准备一个大碗，将面粉、盐、白胡椒粉混合在一起。
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在面粉中慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成一个光滑的面团。然后用手揉面团约5分钟，直到表面光滑且有弹性。
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将面团放在一个涂有油的碗中，用保鲜膜盖住，让面团发酵约30分钟，直到体积变大一倍。
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面团发酵完成后，将其放在撒有面粉的案板上，用手揉面团排气，然后将其分成若干个小剂子。
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将每个小剂子擀成薄饼状，厚度约为0.5厘米。
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在薄饼上撒上适量的大葱末、蒜末、生抽和香油，然后撒上白芝麻（如果喜欢的话）。
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将薄饼从一头开始卷起，卷成一个长条状。
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将长条状的面团盘成圆形，再次用手掌压扁，使其成为一个薄饼。
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锅中倒入足够的油，烧热后放入薄饼，用中小火慢慢炸至两面金黄酥脆，大约需要3-5分钟。
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炸好的葱油饼捞出沥干油分，即可享用。
你可以根据自己的口味和喜好调整调料和烹饪时间。祝你做葱油饼成功！
