家人们!姬松茸烧肉,你值得拥有!
[ 解锁鲜香美味,一口入魂!]
姬松茸,又叫“巴西蘑菇”,拥有独特的鲜香,口感Q弹,营养丰富,搭配肥瘦相间的五花肉,简直是绝配!今天就教大家做一道简单易学的“姬松茸烧肉”,让你在家就能轻松享受美味!
[ 食材准备]
- 姬松茸:200克
- 五花肉:200克
- 生姜:1块
- 大葱:1段
- 料酒:1汤匙
- 生抽:2汤匙
- 老抽:1汤匙
- 糖:1茶匙
- 盐:适量
- 淀粉:1茶匙
[ 烹饪步骤]
- 姬松茸洗净,切片;五花肉切片,用盐和淀粉腌制15分钟。
- 热锅倒油,放入姜片和大葱爆香。
- 加入五花肉,煸炒至两面金黄。
- 加入姬松茸,翻炒均匀。
- 加入料酒、生抽、老抽、糖,翻炒均匀。
- 加入适量水,盖上锅盖,小火焖煮15分钟。
- 揭开锅盖,大火收汁。
- 出锅装盘,即可享用!
[ 烹饪小贴士]
- 姬松茸无需浸泡,洗净即可。
- 五花肉最好选择肥瘦相间的,口感更佳。
- 焖煮的时间可以根据个人喜好调整,喜欢软烂的可以多焖煮一会儿。
- 收汁时可以根据自己的口味调整,喜欢浓稠的可以多收汁一会儿。
[ 美味加倍小技巧]
- 可以加入青椒、红椒等蔬菜一起翻炒,增加口感和营养。
- 可以用高汤代替水,味道更鲜美。
- 可以将姬松茸烧肉盖饭,更方便快捷,美味加倍!
[ 家人们,快来试试吧!]
这道姬松茸烧肉,做法简单,味道鲜美,绝对是下饭神器!快来试试吧,保证你一吃就会爱上它!