芒果有酒味可以吃吗
散发酒味的芒果不宜食用。芒果若储存时间过久，就会过度成熟，其中的营养成分会发生复杂的化学变化，产生类似酒精的醇类物质，因此闻起来会有酒味。这种酒味其实是芒果腐败的信号。虽然肉眼可能难以察觉，但散发酒味的芒果内部已经开始变质，果肉也会逐渐软化。食用这种变质的芒果极易引发一系列消化道不适，例如恶心、呕吐、腹胀、腹痛和腹泻等。此外，还可能伴随头晕、乏力等全身症状。
如何保存芒果和其他水果
与其他水果一样，芒果的存放时间过长会导致变质和营养流失，降低其食用价值。为了延长芒果和其他水果的保鲜期，我们需要掌握正确的保存方法。可以将芒果单独放置于纸盒内，并储存在阴凉通风的环境中。或者，用保鲜袋密封芒果后放入冰箱冷藏保存。另外，在芒果周围放置一些食品级干燥剂或吸湿剂也有助于延长保鲜期，因为这些干燥剂可以吸收芒果周围的湿气，从而抑制细菌滋生。需要注意的是，芒果之间应避免直接接触，以防止交叉污染和腐败加速。此外，要定期检查储存的芒果，一旦发现有酒味或其他变质迹象，应立即丢弃，切勿食用，以免影响健康。
