酸奶和弥猴桃一起吃吗
猕猴桃富含多种营养物质，尤以维生素C含量极高，使其备受青睐，甚至被誉为具有防癌功效的“超级水果”。然而，猕猴桃性寒，脾胃虚弱、易腹泻者，以及患有风寒感冒的人群不宜食用。那么，酸奶和猕猴桃可以一起吃吗？猕猴桃又有哪些益处呢？
一般来说，酸奶和猕猴桃是可以同食的，前提是你的肠胃功能健康。由于猕猴桃性寒，如果你本身脾胃虚寒，建议避免这种组合，以免加重不适。酸奶本身也具有促进肠道蠕动的作用，两者一起大量食用，容易导致腹泻。此外，猕猴桃与鸡蛋的营养价值可以互补，并不冲突，鸡蛋和酸奶也能够和谐共存，可以放心搭配食用。
猕猴桃（学名：Actinidia chinensis Planch），又称奇异果、狐狸桃、藤梨、羊桃等，果实通常呈椭圆形，初期呈绿褐色，成熟后变为淡褐色，外皮覆盖浓密绒毛，不可食用。果肉呈鲜亮的翠绿色，内含一排黑色或红色的种子。猕猴桃得名于猕猴对其的喜爱，也有人认为是因为其外皮的绒毛像猕猴而得名。它是一种质地柔软、口感酸甜的水果，其风味被描述为草莓、香蕉和菠萝的混合。猕猴桃不仅含有猕猴桃碱、蛋白酶、单宁酸果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需的17种氨基酸，还富含维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸和脂肪。
猕猴桃的功效与作用
1. 降低胆固醇
食用猕猴桃的果皮是最佳选择。猕猴桃中富含膳食纤维，其中三分之一是果胶，尤其在果皮和果肉接触的部分含量更高。果胶可以降低血液中胆固醇的浓度，有助于预防心血管疾病。
2. 促进肠道健康
猕猴桃中的膳食纤维不仅可以降低胆固醇，还可以促进肠道蠕动，预防便秘，并帮助排出体内有害物质，维护肠道健康。
3. 改善血脂
猕猴桃能够抑制胆固醇在动脉壁的沉积，从而预防动脉粥样硬化，改善心脏功能，降低心脏病等疾病的风险。
4. 抗癌抑肿瘤
经常食用烧烤类食物会增加患癌风险，因为烧烤食物在体内消化过程中会发生亚硝化反应，产生致癌物质。猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，可以有效抑制这种亚硝化反应，降低癌症发生的几率。
