家人们！想吃香脆猪排卷，却不想油炸？ 来试试这道无需油炸的超美味猪排卷！
一道无需油炸的香脆起司猪排卷，酥脆的外皮，鲜嫩的肉质，搭配浓郁的芝士，绝对让你无法抗拒！而且不用油炸，更健康更清爽哦！
准备材料：
- 猪里脊肉 2块
- 帕玛森芝士碎 50克
- 面包糠 100克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 2汤匙
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 可选： 香草碎、蒜粉 适量
制作步骤：
- 猪里脊肉洗净，用刀背轻轻拍打至松软，加入盐和黑胡椒粉腌制15分钟。
- 将腌制好的猪里脊肉铺平，撒上帕玛森芝士碎，然后卷起，用牙签固定好。
- 将面包糠、鸡蛋和牛奶分别装入三个浅盘。
- 将猪排卷依次裹上牛奶、鸡蛋液和面包糠，确保每一面都均匀裹上。
- 预热烤箱至200°C，将裹好的猪排卷放入烤盘中，烤制15-20分钟，直到表面金黄酥脆即可。
- 出炉后，趁热切片，搭配喜欢的酱汁享用。
** 美味小贴士 **
- 可以根据自己的喜好添加其他食材，例如培根、洋葱、香菇等，丰富口感。
- 可以用其他的硬质芝士代替帕玛森芝士，例如切达芝士、瑞士芝士等。
- 为了让猪排卷更香脆，可以将面包糠在烤制前先在平底锅中炒香。
- 烤制时间根据实际情况调整，建议用牙签插进猪排卷中，如果流出的肉汁是透明的，就说明已经烤熟了。
** 你还可以尝试这些小技巧：**
- 猪排卷也可以用空气炸锅来制作，将温度调至180°C，烤制10-12分钟即可。
- 也可以用煎锅来制作，将猪排卷煎至两面金黄即可。
- 如果你想省事，可以直接用市售的猪排卷，只需要裹上面包糠，烤制或煎制即可。
** 家人们，快动手做起来吧！这道香脆起司猪排卷，绝对会让你赞不绝口！ **
