如何制作冬瓜蒸鸡？

以下是冬瓜蒸鸡的完整做法食谱：

所需材料：
1. 鸡肉 – 300克
2. 冬瓜 – 300克
3. 姜 – 适量
4. 葱 – 适量
5. 料酒 – 适量
6. 生抽 – 适量
7. 盐 – 适量
8. 白胡椒粉 – 适量

步骤：
1. 准备食材：鸡肉切成小块，冬瓜去皮去籽切块，姜切片，葱切成葱花。

1. 鸡肉用料酒、生抽、盐和白胡椒粉腌制10分钟。

2. 将腌制好的鸡肉放入蒸锅中，撒上姜片。

3. 等鸡肉蒸熟后，取出姜片，撒上葱花。

4. 将冬瓜均匀地摆在盘子中，再将蒸好的鸡肉摆放在冬瓜上。

5. 锅中加入适量的水，烧开后放入蒸架，将盘子放入锅中，大火蒸5-8分钟，使冬瓜充分吸收鸡肉的香味。

6. 蒸好后取出，即可享用美味的冬瓜蒸鸡。

这是一个简单又美味的菜肴，希望你会喜欢！