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冬菇猪肉丸的做法有哪些步骤?

当然可以!以下是冬菇猪肉丸的做法食谱:冬菇猪肉丸的做法有哪些步骤?插图

所需材料:
1. 猪肉馅 500克
2. 冬菇 6朵(干冬菇需提前浸泡)
3. 葱 1根
4. 姜 1小块
5. 生抽 1大勺
6. 老抽 1小勺
7. 盐 适量
8. 白胡椒粉 适量
9. 料酒 1大勺
10. 淀粉 2大勺
11. 鸡蛋 1个
12. 食用油 适量

步骤:
1. 将干冬菇提前浸泡,然后切成小末备用。
2. 葱姜切末备用。
3. 在猪肉馅中加入葱姜末、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、料酒、淀粉和鸡蛋,搅拌均匀。
4. 加入切好的冬菇末,继续搅拌均匀。
5. 将搅拌好的肉馅揉成一个个小圆球,用手轻轻压扁,使其成为丸子的形状。
6. 锅中倒入适量的食用油,烧热后放入丸子,两面煎至金黄色即可捞出。
7. 出锅前可以撒上一些葱花或者香菜作为点缀。

现在你可以尝试制作这道美味的冬菇猪肉丸了!祝你烹饪愉快!

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