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如何烹饪出美味的冬瓜薏米骨头汤?

当然可以!以下是一份美味的冬瓜薏米骨头汤的做法食谱:如何烹饪出美味的冬瓜薏米骨头汤?插图

所需材料:
1. 猪骨头500克
2. 冬瓜500克
3. 薏米50克
4. 生姜3片
5. 葱2根
6. 料酒适量
7. 盐适量
8. 鸡精适量

步骤:
1. 将猪骨头清洗干净,切成适当大小的块。
2. 冬瓜去皮去籽,切成块状。
3. 薏米提前浸泡1小时,然后清洗干净备用。
4. 生姜切片,葱切段备用。
5. 烧一锅水,将猪骨头放入水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。
6. 将焯水后的猪骨头放入锅中,加入足够的水,放入生姜片和葱段。
7. 大火烧开后,转小火炖煮1小时。
8. 加入薏米,继续炖煮30分钟。
9. 加入冬瓜块,继续炖煮15分钟。
10. 加入适量的料酒、盐和鸡精调味,炖煮5分钟后即可关火。
11. 出锅前可撒上适量的葱花装饰。

现在你可以享受美味的冬瓜薏米骨头汤了!

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