国王饼（King Cake）是一道著名的法国甜点，也被称为“面包蛋糕”或“酒桶蛋糕”。它的制作过程相对简单，适合初学者尝试。以下是简便制作美味国王饼的食谱：
所需材料：
1. 高筋面粉 – 500克
2. 干酵母 – 7克
3. 清水 – 250毫升
4. 细砂糖 – 60克
5. 盐 – 8克
6. 无盐黄油 – 50克，室温软化
7. 蛋 – 1个
8. 香草精 – 1茶匙（可选）
9. 表面装饰 – 可可粉、糖粉等
制作步骤：
1. 将高筋面粉、干酵母、细砂糖和盐放入一个大碗中，搅拌均匀。
2. 慢慢加入清水，边加边搅拌，直到形成一个光滑的面团。注意不要过度搅拌，否则蛋糕可能会变得过于紧实。
3. 在案板上撒上一些面粉，将面团放在上面，用手揉搓约10分钟，直到面团光滑有弹性。如果觉得面团太干或太湿，可以适当加入清水或面粉调整。
4. 将室温软化的无盐黄油分次加入面团中，继续揉搓至完全吸收。如果黄油用量较多，可以将其加入一个密封袋中，用擀面杖轻轻擀成薄片，然后将其展开，这样可以让黄油更好地融入面团。
5. 在面团中加入蛋和香草精（如喜欢），轻轻搅拌均匀。
6. 将面团放回大碗中，用保鲜膜包裹住，放在温暖的地方发酵1小时，直到体积翻倍。
7. 发酵完成后，将面团取出，轻轻揉搓排气，然后将其分成若干等份，滚成长条状。将每段面团放在铺了烘焙纸的烤盘上，用刀在中间切一个小口。
8. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，中层烘烤约25-30分钟，直到表面呈金黄色。
9. 取出烤好的国王饼，放在烤架上冷却至少10分钟。在国王饼上撒上适量的可可粉或糖粉进行装饰。
现在你可以享用这美味简便的国王饼了！
